「本物を知る方の日常を、ちょっとHappyにする品をお届けする！」
をコンセプトに誕生したのが、新焼菓子こと、『nico's Biscotti』です。
本来Biscotti(ビスコッティ)は、イタリアトスカーナ地方発祥の伝統的焼菓子で、赤ちゃんの歯固めの時期からお年寄りまで愛される、素朴でありながら、素材の風味をしっかり感じられる、とっても硬い！焼菓子です。
通常、エスプレッソ等に添えられ、好みの硬さになるまで、浸して食べます。
現地ではカントゥーチとも呼ばれ、デザートワインに浸す方もいらっしゃいます。
イタリア以外でも知られるメジャーな焼菓子ですが、日本で『ビスコッティが好き！』と言う方は、あまりいません。
そんな中、 『世界的ロングセラー！』の力を信じ、日本人好みに仕上げたのが、、新しいビスコッティ、『nico's Biscotti』です。日本文化に合う『浸さず硬すぎないビスコッティ』を、お気に入りの飲み物やアイスクリームと一緒に、ゆったり、美味しくお召し上がり下さい。本場イタリアのハードタイプもございます。
*nico*代表 入江 謙二
お知らせ
- 2024/02/01 大和市『つるカフェ食堂』にて取扱い開始！
- 2024/01/02 渋谷スクランブルスクエア福袋、本年も完売！
2024/07/04 本年も47都道県出荷達成しました！
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※硬さ〜ハード・セミハード以外は硬くないタイプです。
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500円(税込)
硬度: ハード
本場イタリアの基本レシピ。素朴でありながら、風味豊かな伝統の美味しさ。
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450円(税込)
硬度: ハード
ハードタイプの基本生地。硬いままでも美味しいですが、カフェオレに浸すのもオススメ。
